Pralinenschulung

Unser Patissier Peter Wunsch und Ausbildungsleiter Kevin Kapell haben diese Woche mit den Azubi`s im 1. & 2. Ausbildungsjahr eine Pralinenschulung durchgeführt. Champagnertrüffel, Schichtnougat oder Vanilletrüffel, eine Praline ist köstlicher, als die andere geworden. Und die Azubi`s haben nun auch mal gesehen, wie viel Handarbeit in so einem kleinem köstlichen Teil steckt! Es hat viel Spaß gemacht...und lecker war es auch!